수제돈까스1 수제돈까스 집에서 만들어 먹기 [돈까스소분 냉동하는 방법] 일년에 두 세번은 꼭 만들어 먹는 수제돈까스를 포스팅해보려고 합니다. 요즘 코로나 시국이라 밖에 나가서 밥 먹기도 힘들고, 돈까스 한 번 사먹으면 2인분 2만원은 기본으로 나오는데 2만원 상당으로 총 14개의 돈까스를 만들어서 먹을 수 있어요. 그래서 수제가 가성비가 짱인가봐요.. 하핫 마트에서 돈까스용 고기인 등심을 구매했어요. 총 2만원정도 나왔고, 두꺼운 고기로 14장이 나오더라구요. 핏물 제거를 위해서 쟁반에 키친타올을 깔고 핏물을 제거해주었습니다. 그리고 집에 있던 밀가루와 계란, 당근, 깻잎과 빵가루만 하나 구입했습니다. 먼저 고기에 후추 간만 살짝 해둡니다. 소금간은 하지 않고 후추만 살짝씩 뿌려주는 편이에요. 계란물을 풀어서 당근과 깻잎을 다져서 넣어서 섞어주고 넓은 쟁반에 풀어줘요. 순서.. 2021. 8. 14. 이전 1 다음
