출처: https://jooaoo0819.tistory.com/101 [주리니 탐구방]
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초간단 초저렴 땡초김밥만들기 - 여름더위에 입맛 살려주는 김밥
속재료 준비물 (김밥 3줄 분량) 땡초 2개, 당근 4/1쪽, 어묵 2장, 밥 2그릇 , 김 3장 양념장 준비물 간장2큰술, 물엿1큰술, 참기름2큰술, 깨소금 조금, 식용유 조금 - 손질해야 할 식재료 당근, 땡초, 어묵 3가지 식재료를 마구 마구 다져줍니다. 차퍼가 있으시면 차퍼에 넣고, 다져주시면 시간이 아주 많이 절약되요. 저는 아직 차퍼가 없어서 오늘 구입했습니다! 요리를 최대한 빠른 시간 내에 하는 것도 집에서 요리를 해먹는 원동력이 되는 것 같아요. 너무 오랜 시간 걸리면 쉽게 지쳐버립니다. 식용유를 두르고, 익히는데 가장 오랜 시간이 걸리는 당근부터 볶아줍니다. 당근은 생으로도 충분히 먹을 수 있는 음식이기 때문에 아삭한 식감을 좋아하시는 분은 30초 ~ 1분 정도만 볶아주시면 되요. 어묵과..
2021. 7. 22.
집들이 남은 음식으로 수제 만두 만들기 !
몇 일 전 지인 2명을 초대해 맛있는 음식을 대접했다. 음식을 대접하고 나니 남은 야채와 음식들이 너무 많았다. 열심히 먹는다고 해도 부부 2명인 남편과 내가 먹기에는 이미 물려버렸고, 또 어떻게든 먹어도 버리게 되는 것 같아 이걸로 만들 수 있는 음식을 생각해봤더니 만두가 생각났다. 원래는 비빔국수를 하려고 썰어놓은 야채들과 두부김치해서 남은 두부와 보쌈을 먹으면서 남은 깻잎과 당근 등을 죄다 넣고 섞어서 만두피 1,850원 주고 구매를 해서 만두를 만들었다. 정말 뜬금없이 만든 만두였는데 만두는 냉동해놓고 두고 두고 먹을 수 있는 음식이라 이처럼 뿌듯할 수가 없어서 포스팅해보았다. 집들이 후 남은 재료들 : 콩나물 삶은 것, 파프리카, 당근, 양배추, 깻잎, 두부, 다진고기, 마늘 왕창 넣고, 후추 ..
2021. 4. 21.
